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食品厂废水处理流程

来源:本站   发布时间:2021-08-04   点击:

  • 食品加工废水的来源分析

食物加工废水主要来源于三个生产环节。

(1)原料清洗工段。许多沙土杂物、叶、皮、鳞、肉、羽、毛等进入废水,造成废水中含有大量的悬浮物。

(2)生产车间。未利用的部分进入废水处理,原料中的许多组分不能充分利用,废水中含有大量的农业生产体系物。

(3)成型部分。为了增加食品的色、香、味,延长保藏期,使用了多种食品添加剂,部分流失进入废水,使废水化学成分复杂。

食品业包括许多与饮食相关的行业,其分类方法也不同。如按所用原料分类,则可分为:肉制品工业、水产加工业、禽蛋加工业、水果蔬菜加工业、乳品加工业、制糖业、粮食加工业、淀粉工业、油脂工业、发酵工业、调味品和食品添加剂等。

  • 食品加工废水的水质分析

食物加工废水的水质特性主要体现在6个方面:

(1)生产随季节变化,废水水质水量随季节变化。

(2)废水量大小不同,食品工业从家庭工业的小规模发展到各种大型工厂,产品种类繁多,其原料、工艺、规模等都有很大差异,可产生数m3/d至数千m3/d不等。

(3)食品工业废水中可降解成分较多,对一般食品工业而言,由于原料来自于天然农业生产体系的物质,其废水中的成分也是以天然农业生产物质为主,故可生物降解性好,BOD5/COD高达0.84。

(4)高浓度废水。

(5)废水含有多种微生物,含有致病微生物,废水易腐败臭。

(6)废水氮磷含量高。

  • 食品加工废水处理工艺

废水处理系统包括调节池、缺氧池、好氧池(接触氧化池)、二沉池。制造车间的污水自流调节池,调节池入口设置机械格栅,截获大颗粒、纤维状杂质,机械格栅截获的栅渣自动进入杂物箱,由环卫部门定期清理。调整池内污水充分混合,调整水量,初步降解农用体系物,再通过污水泵将废水输入缺氧池,在缺氧池中回流混合液与原污水充分混合,通过兼氧微生物的作用,将亚硝酸氮和硝酸氮转化为氮气,完成反硝化脱氮,缺氧池出水自流入接触氧化池。接触器是一种以生物膜法为主、活性污泥法为主的生物处理装置,它通过风机提供氧源,使污水中的农业生产体系物与生物膜充分接触,并通过微生物的吸附、降解作用,达到净化水质的目的。二沉池的出水量已达到《污水综合排放标准》一级标准,并排入附近河流。

二沉池污泥由污泥回流泵定时抽至好氧池,剩余污泥量不多,隔两个月左右清泥一次,由环卫抽粪车清理,外运处置。

生物化学系统需要的氧气由鼓风机提供,该通风系统采用鼓风机微孔曝气方式。针对鼓风机噪声较大的情况,我们将风室设为隔音、消声型。

食品加工废水处理工艺特点。

抗冲击能力强,工艺稳定性好;

2、投资节约,运营费用低;

3、具有脱氮、除磷的作用。

所需机械设备少,日常维护简单;

占地面积小,对周围环境无不良影响。

4.过程处理效果。

 

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